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桂花糯米糕的做法,桂花糯米糕怎么做,桂花糯米糕的做法,桂花糯米糕的家常做法,桂花糯米糕图片,桂花糯米糕是哪里的特产

来源:好招商食品网 美食制作 情一诺  |  2023-01-22
主料:
糖桂花50g糯米粉300g大枣8颗

辅料:
绵白糖50g

桂花糯米糕的做法步骤

1.准备食材:糖桂花、糯米粉、大枣、白糖

2.大枣洗净提前用清水浸泡一下

3.把白糖倒入糯米粉中

4.用温水和成面团,以不沾手为宜

5.活好的面团均分成大小一样的面剂

6.泡好的大枣,如图切开不要切断,取出枣核

7.为了成品好看些,把去核的大枣切去两边

8.把处理好的大枣和糯米团捏在一起,入蒸锅,从上汽计算蒸20分钟

9.蒸好的糯米糕淋上桂花酱,略加装饰即可上桌

小窍门&温馨提示

1、大枣处理是为了好看,也可以用整个的去核大枣包裹糯米团
2、添加白糖的甜度,按自己口味调节
3、蒸制糯米糕的时间从上汽计算蒸20分钟


TAGS:糕点 儿童 老人 下午茶 淮扬菜 快餐 糖桂花
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